Les 3 Villes Soeurs


Née à Beaumont-sur-Oise et habitant à Chambly, Hélène est une ancienne élève de Ferrandi Paris, l’école française de gastronomie.

Elle vous propose ses meilleures recettes…

 

  Un saumon sauce Champagne, le plat préféré d'Hélène à l’Auberge du Centre, à Neuilly-en-Thelle, aujourd’hui fermée. Elle ...

  Une sauce pesto maison pour 3 à 4 personnes pour rendre goûteuses vos tagliatelles ...

Pour votre Réveillon, Hélène vous propose une recette pour 2 personnes du tournedos Rossini et ses pommes dauphine que vous préparerez vous-même. ...

  Avec l’apparition du froid, l’aligot et sa saucisse de Montbéliard constituent un plat tout désigné. Voici la recette pour 5 ou 6 ...

  Halloween, c’est mercredi 31 octobre. Pour le fêter, Hélène vous propose un duo de verrines original pour 6 personnes : chaudron de velouté de potimarron ...

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