Née à Beaumont-sur-Oise et habitant à Chambly, Hélène est une ancienne élève de Ferrandi Paris, l’école française de gastronomie.
Elle vous propose ses meilleures recettes…
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Jean-Luc GATELLIER
RECETTES
5 ans
La polenta est communément utilisée dans les recettes salées. Elle peut également être une bonne base pour les gâteaux sucrés, comme avec ...
Mise en ligne le : 30 août 2017
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Jean-Luc GATELLIER
RECETTES
5 ans
La polenta est communément utilisée dans les recettes salées. Elle peut également être une bonne base pour les gâteaux sucrés, comme avec ...
Mise en ligne le : 30 août 2017
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Jean-Luc GATELLIER
RECETTES
5 ans
Cette recette, pour 6 personnes, est inspirée de la célèbre cookie dough de la marque Ben & Jerry's. Une glace saveur vanille avec des morceaux de pâte à cookie ...
Mise en ligne le : 1 août 2017
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Jean-Luc GATELLIER
RECETTES
5 ans
C’est de saison : faites vous-même votre glace à la vanille en achetant, au préalable, une ...
Mise en ligne le : 27 juin 2017
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Jean-Luc GATELLIER
RECETTES
6 ans
Profitez du week-end de l’Ascension pour préparer ce Colombo de colin pour 4 ...
Mise en ligne le : 25 mai 2017
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Jean-Luc GATELLIER
RECETTES
6 ans
Un crumble original que vous pouvez préparer durant ce long week-end du 1er ...
Mise en ligne le : 28 avril 2017
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Jean-Luc GATELLIER
RECETTES
6 ans
Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée d’une entrée proposée par le restaurant La Cambuse, à L’Isle-Adam : un chef inventif qui ...
Mise en ligne le : 30 mars 2017
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