Ouverte depuis 2013, « Pizza time » (24, place de la République), à Persan, s’apprête à faire peau neuve. « Nous allons rénover la salle, remplacer le carrelage par du parquet », raconte le gérant Nabil Osmani. La période est, en effet, propice à la modernisation des restaurants…
D’ici le retour dans les salles, « Pizza time » continue de proposer une vente à emporter, entre 11 heures et 18 heures. Au moment où démarre le couvre-feu, elle livre ses clients jusqu’à 22 heures 30, « avec nos propres voitures », précise Nabil Osmani qui met l’accent sur leur fidélité. Les prix vont de 7 à 24 euros, selon la taille et la composition des pizzas. À propos, les Français en mangent, en moyenne, 10 kilos par an. Un score sera sûrement en hausse…
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