Jean-Pierre Vu, le propriétaire du restaurant Saigon Vietnam, est décédé le 28 septembre d’un cancer.
Ces derniers jours, les clients du restaurant Saigon Vietnam à Beaumont, découvraient ce message devant la porte : « Fermeture exceptionnelle ». Jean-Pierre Vu luttait contre un cancer à l’Hôpital de Beaumont où il est décédé le 28 septembre. L’annonce de sa disparition a suscité une immense émotion dans la commune où ce restaurateur était connu et très apprécié ; à Presles aussi où il habitait. Les époux Vu étaient arrivés dans la commune au cours des années 90. Ils avaient ouvert un restaurant dans la rue Basse-de-Vallée avant de proposer une salle plus importante, rue Nationale. « C’était notre cantine, témoigne Jacques Lesoille, un fidèle client beaumontois. Il était très aimable, nous étions toujours accueillis avec un grand sourire », ajoute-t-il. « Ils étaient adorables, lui et son épouse », souligne Corinne Drouet-Lesclingand, chargée de mission à l’Union des commerçants du Haut Val-d’Oise où l’établissement était affilié. Sur Facebook, les hommages se multiplient. « Un homme tellement agréable, gentil, chaleureux, énumère Cédric. Jean-Pierre, c’était mon premier restaurant, rue Basse-de-la-Vallée, quand je sortais avec les copains. Tellement de bons souvenirs… » « Terrible nouvelle ! Je garderai l’image d’une belle personne », raconte Cyrille. « Je n’arrive pas à y croire. Je suis tellement triste », confie Estelle.
