À l’approche des fêtes de fin d’année, la boulangerie-pâtisserie Boulay, à Beaumont, a obtenu de nouvelles récompenses. Dans la catégorie salarié, Vincent a remporté le concours de la meilleure galette du Val-d’Oise, et Corentin la 4e place. Dans la catégorie employeur, Frédéric, le patron, se classe 2e. « Une fierté collective pour notre boulangerie et une belle récompense pour notre travail au quotidien », se réjouit-il.
