Dans la soirée de ce samedi 3 septembre, les moules-frites seront à l’honneur, pas seulement à la Grande braderie de Lille, mais aussi à Beaumont. C’est le plat phare de la Fête à Pagnon depuis 1955, l’année où le père de Jean Ballagny a créé cette manifestation en lui donnant le nom de l’ancien patron du Café de la Plage. « J’en ai organisé 53, j’arrêterai à 100 », plaisante le septuagénaire.
Parents, enfants, petit-enfants, toute la famille Ballagny est sur le pont ce week-end. Dégustation de moules-frites sous chapiteau ce soir, concours de pêche destiné aux jeunes, dimanche 4 septembre. Parallèlement, la Ville de Beaumont organise une brocante sur les berges de l’Oise. « Cette brocante a est un gros plus pour la Fête à Pagnon », se réjouit Jean Ballagny en montrant aux fidèles clients du Café de la Plage d’anciennes photos de cette fête qui marque traditionnellement la rentrée à Beaumont.
