Semaine de toutes les émotions, belles et tristes, pour les boulangeries beaumontoises. Lundi 8 avril, la Boulangerie-pâtisserie Rouget recevait le prix de la « meilleure baguette de tradition du Val-d’Oise » par la Chambre de métiers et de l'artisanat. Quelques jours plus tard, Le Pétrin de Beaumont annonçait par une affichette sur sa porte la fermeture du commerce de la rue Albert 1er, le lundi 15 avril. L’activité a duré 15 ans durant lesquelles ses clients ont beaucoup apprécié le pain et les gâteaux. Selon le boulanger Christophe Vincent, la durée (15 mois) des travaux du centre-ville est en partie responsable de cette fin malheureuse.
